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找水的例子

来源:365bet备用在线 作者:365bet体育投注网址 发布时间:2019-10-03
食品技术
甲基橙橙与氯酸钾反应体系在测定水性帐篷中痕量甲醛中的应用
0简介甲醛是一种无色刺激性气体,易溶于水。
甲醛会损害人体细胞,损害人体神经系统,肺,肝等,并导致接触性皮炎,粘膜刺激和内分泌功能障碍。
甲醛也被怀疑具有致癌性,对人体健康非常有害。
《国家卫生法》明确禁止生产和经营含甲醛的食品[1]。
甲醛具有凝结蛋白质的能力,因此具有消毒和储存的能力。
近年来,一些经营海鲜的公司和私人家庭已通过在海鲜的存储和加工中添加少量甲醛来达到存储的目的。更严重的是,一些干的水产品(例如鱿鱼干)被浸泡了,那时许多公司使用甲醛溶液进行浸泡。或者如果纠正了鱿鱼,这些非法活动可能会严重损害消费者的健康。
因此,分析和检测这些船用产品中的痕量甲醛是监测和管理该市场的重要工具。 copyright dedecms
目前尚无测量中国食品中甲醛的标准方法。通常通过乙酰丙酮法和变色酸法[2]进行测定。
尚未有实验报道用氯酸钾催化甲基橙氧化来测量甲醛的方法。该方法具有较高的灵敏度和可操作性。
(本文共有3页)
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批准来源:食品科学与技术,2003,06





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